Resep Gurame Bakar dari Bandung

Resep Gurame Bakar dari Bandung. Bagi anda pecinta Gurame terutama sekali Gurame Bakar, berikut ini ada jenis varian baru Gurame yaitu Gurame Bakar khas Bandung. Gurame Bakar yang akan kami bagikan berikut kami kategorikan ke dalam label Masakan Bandung.

Resep Gurame Bakar dari Bandung -- Sudah barang tentu, Gurame Bakar ini mungkin sudah terdengar di telinga kita masyarakat Indonesia. Akan tetepi tahukah anda bahwa Gurame Bakar ini pertama kami diproduksi di kota Kembang Bandung, Jawa Barat. Nah, oleh sebab itulah untuk warga Bandung sudah barang tentu harus dan wajib bisa mengetahui bahan maupun Cara Membuat Gurame Bakar ini, terutama sekali buat ibu-ibu.
Resep Gurame Bakar - Masakan Khas Bandung
Resep Gurame Bakar dari Bandung -- Bener nggak ya, Karena penyebaran dan pemasaran Gurame Bakar ini sukses dan banyak disukai oleh masyarakat, bahkan di luar kota Bandung, maka tidak salah juga kan buat kita semua warga Indonesia mencoba membuat Gurame Bakar ini. Wong caranya juga gampang dan bahannya juga banyak kita jumpai di pasaran.

Resep Gurame Bakar dari Bandung -- Oke, fix, apakah anda mulai penasaran dan langsung tertarik untuk membuat Gurame Bakar ini di rumah anda, atau mungkin buat dagangan warung anda, atau pengen jadi penjual Gurame Bakar keliling / lesehan. Tenang, so happy ! berikut akan kami bagikan Cara Membuat Gurame Bakar, baik bahan maupun Cara Membuat Gurame Bakar ini. Perhatikan dengan baik ya !

Bahan Pembuatan Gurame Bakar::
  • 1 ekor gurame (ukuran besar ya).
  • 1 buah jeruk nipis besar (dipotong 2 bagian).
Bumbu yang dihaluskan::
  • 10 siung bawang merah.
  • 5 buahh cabai merah.
  • 4 siung bawang putih.
  • 2 butir kemiri (sangrai).
  • 1 ruas kunyit (dibakar).
  • 1 ruas jahe.
  • 1 sdt merica.
  • 1 sdm garam halus.
  • 1 sdm gula pasir.
  • ½ sdt kaldu ayam.
  • Kecap manis secukupnya (untuk olesan gurame).
Cara Membuat Gurame Bakar::
  1. Pertama sekali, silahkan bersihkan sisik ikan gurame dan buang isi perut ikan, kemudian cuci bersih ikan gurame lalu tiriskan. Selanjutnya lumuri ikan gurame dengan jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 15 – 20 menit agar jeruk meresap kedalam ikan gurame. Setelah dirasa telah meresap kemudian cuci kembali ikan gurame.
  2. Selanjutnya lumuri ikan secara merata dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi, kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap kedalam ikan gurame.
  3. Setelah itu, siapkan bara api kemudian bakar ikan gurame diatasnya. Olesi ikan gurame dengan sisa bumbu tadi beserta kecap secara merata disetiap sisi ikan hingga ikan gurame matang.
  4. Dan yang terakhir, angkat lalu sajikan ikan gurame bakar diatas piring saji.

Selamat mencoba membuat Gurame Bakar khas Bandung ini, semoga hasilnya memuaskan dan jangan lupa bagi-bagi tetangganya ya, bukan cuma buat keluarganya saja. Sebagai tambahan, jika tertarik, Baca juga Resep Masakan Indonesia kami lainnya yaitu : Resep Serabi, Resep Soto Bandung, Resep Brownies Kukus, Resep Es Cendol, Resep Es Doger yang sebelumnya sudah kami bagikan.

Related Posts: