Resep Serabi Oncom dari Bandung


Resep Serabi Oncom dari Bandung. Bagi anda pecinta Seari terutama sekali Serabi Oncom, berikut ini ada masakan yang terbuat dari Tepung Beras, Tepung Terigu dll yaitu Serabi Oncom khas Bandung. Masakan Serabi Oncom yang akan kami bagikan berikut kami kategorikan ke dalam label Masakan Bandung.

Resep Serabi Oncom dari Bandung -- Sebaiknya perlu anda ketahui bahwa, Serabi Oncom ini mungkin sudah sering terdengar di telinga kita masyarakat Indonesia. Akan tetepi tahukah anda bahwa Serabi Oncom pertama kami diperkenalkan di kota Bandung, Jawa Barat. Nah, oleh sebab itulah untuk warga Bandung sudah tentu harus dan wajib mengetahui bahan maupun Cara Membuat Serabi Oncom ini, terutama sekali buat ibu-ibu.
Resep Serabi Oncom dari Bandung
Resep Serabi Oncom dari Bandung -- Ok, langsung saja, Jika anda mulai hebooh dan tertarik untuk membuat Serabi Oncom ini di rumah anda, atau mungkin buat dagangan warung anda, atau pengen jadi penjual Serabi Oncom keliling / lesehan. Calm, santai aja! berikut akan kami bagikan Resep Serabi Oncom, baik bahan maupun Cara Membuat Serabi Oncom ini. Perhatikan dengan seksama ya !

Bahannya:
  • 400 gram tepung beras
  • 200 gram tepung terigu
  • 300 gram kelapa muda
  • 1200 ml santan
  • Empat sdm gula pasir
  • Sesendok teh garam
Bahan untuk isinya:
  • 300 gram oncom yang berkualitas bagus
  • Empat sendok makan minyak goreng
  • 100 ml santan
  • Margarin, gunakan secukupnya saja
  • Empat buah cabai merah
Bumbu yang dihaluskan:
  • Dua sendok teh gula pasir
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • Dua buah cabai merah
  • Secentimeter kencur
  • Empat buah cabai rawit
  • Gunakan garam secukupnya
Cara Membuat Serabi Oncom (Bandung):
  • Pertama sekali yang harus dilakukan adalah parut kelapa muda memanjang, tumbuk oncom kemudian silahkan disangrai, dan silahkan iris cabai merah dengan tipis panjang
  • Kemudian silahkan haluskan semua bahan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kencur, gula pasir, dan garam
  • Setelah itu, tepung beras dicampurkan dengan santan hingga merata, lalu silahkan didiamkan sekitar 30 menit
  • Terus masukkan tepung terigu, parut kelapa muda, gula pasir, dan garam lalu aduk rata dan sisihkan
  • Silahkan tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan cabai merah sampai tercium aroma harum
  • Baru kemudian masukkan oncom, lalu adik sampai menjadi rata
  • Jangan lupa tambahkan santan, lalu masak sampai terlihat agak kering
  • Kemudian segera angkat dan biarkan hingga uap panasnya menjadi hilang
  • Silahkan siapkan tungku dan cetakan serabi lalu panaskan, dan oles permukaan cetakan dengan menggunakan margarin sampai rata
  • Sekarang boleh tuang adonan serabi oncom sekitar 1 sendok sayur biarkan beberapa saat
  • Lalu taburi oncom diatasnya dan terus masak sampai serabi menjadi matang
  • Jika sudah matang maka segera angkat dan lakukan proses yang sama hingga adonan serabi habis. 
  • Resep serabi oncom bandung enak ini dibuat untuk 20 buah. 

Selamat mencoba membuat Serabi Oncom khas Bandung ini, semoga hasilnya memuaskan dan jangan lupa bagi-bagi tetangganya ya, bukan cuma buat keluarganya saja. Sebagai tambahan, jika tertarik, Baca juga Resep Masakan Indonesia kami lainnya yaitu : Resep Mie Kocok, Resep Pepes Ikan Mas, Resep Pepes Jamur, Resep Sekoteng, Resep Sayur Asem yang sebelumnya sudah kami bagikan.
Iklan dari Google

Related Posts: