Resep Toge Tauco (Geco) dari Cianjur


Resep Toge Tauco dari Cianjur. Hey kamu para pecinta masakan Tauco, berikut ini ada masakan dari jenis Tauco yang terbuat dari tauco, ketupat dll yaitu Toge Tauco khas Cianjur. Masakan Geco Cianjur yang akan kami bagikan ini kami kategorikan ke dalam label Masakan Cianjur.

Resep Toge Tauco dari Cianjur -- Sebelumnya perlu anda ketahui bahwa, Toge Tauco atau Geco ini mungkin jarang atau tidak sering kita dengar. Akan tetepi tahukah anda bahwa Tauco jenis ini yakni Toge Tauco Cianjur ini Memiliki cita rasa khas orang Cianjur. Nah, oleh sebab itulah untuk warga Cianjur ataupun pecinta masakan Cianjur, Tauco sudah barang tentu harus mengetahui bahan maupun Cara Membuat Geco Cianjur ini, terutama sekali buat ibu-ibu di rumah.
Resep Geco dari Cianjur
Resep Toge Tauco dari Cianjur -- Apabila anda memang berniat atau tertarik untuk membuat Toge Tauco ini di rumah anda, atau mungkin buat dagangan di warung anda, atau pengen sekedar iseng karena kurang kerjaaan di rumah Anda. Tenang, santai ! berikut akan kami bagikan Resep Geco Cianjur, baik bahan maupun Cara Membuatnya. Perhatikan dengan cermat ya !.

Bahan-bahannya:
  • 6 buah ketupat, silahkan dipotong-potong
  • 250 gram taoge, silahkan diseduh
  • 6 buah tahu kuning, silahkan digoreng
  • 150 gram mie kuning bulat
  • 3 sendok makan bawang goreng
  • 10 buah cabai rawit merah bangets
Bahan untuk kuah tauco:
  • 7 sendok makan tauco
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 5 siung bawang merah, diiris tipis
  • 3 batang bawang daun, diiris halus
  • 2 sendok makan minyak, digunakan untuk menumis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, silahkana dimemarkan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Setengah sendok makan garam
  • Sesendok teh gula merah
  • Seliter air
  • Sesendok teh cuka
Cara Membuat Geco Cianjur:
  1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
  2. Masukkan tauco, kecap manis, dan air. Tambahkan garam dan gula
    merah. Aduk sampai mendidih dan matang. Masukkan daun bawang dan cuka.
    Aduk rata.
  3. Susun ketupat,taoge, mi, dan tahu iris dadu dalam mangkok saji. Siramkan kuah Tauco.
  4. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama cabai rawit.

Selamat mencoba membuat Geco Cianjur khas Cianjur ini, semoga hasilnya memuaskan dan jangan lupa bagi-bagi tetangganya ya, bukan cuma buat keluarganya saja. Sebagai tambahan, jika tertarik, Baca juga Resep Masakan Indonesia kami lainnya yaitu : Resep Lotek Bandung, Resep Tahu Sumedang, Resep Sambal Oncom, Resep Sayur Asem Kacang Merah, Resep Tauco Cianjur yang sebelumnya sudah kami bagikan.
Iklan dari Google

Related Posts: