Resep Laksa Bogor dari Bogor

Resep Laksa Bogor dari Bogor. Selamat pagi!, buat kamu para pecinta Laksa, berikut ini ada Laksa yang terbuat dari bahan utama ayam dan udang, yaitu Laksa Bogor khas Bogor. Resep masakan Laksa Bogor khas Bogor yang akan kami bagikan ini kami kategorikan ke dalam label Masakan Bogor.

Resep Laksa Bogor dari Bogor -- Memang Laksa Bogor ini mungkin buat anda yang berada di luar kota Bogor jarang mendengarya. Tetepi ketehuilah bahwa Laksa Bogor ini memiliki cita rasa khas kota Bogor yang cukup terkenal disana. Nah, oleh sebab itu, akan kami bagikan bahan maupun Cara Membuat Laksa Bogor ini kepada anda yang ingin membuatnya, terutama buat ibu-ibu.
Resep Laksa Bogor dari Bogor
Resep Laksa Bogor dari Bogor -- Apabila anda memang berniat atau tertarik untuk membuat Laksa Bogor ini di rumah anda, atau hanya sekedar ingin menyalurkan hobi memasak ataupun ingin berjualan Laksa Bogor. Nggak usah khawatir! berikut ini kami bagikan Resep Laksa Bogor, baik bahan/bumbu maupun Cara Membuatnya. Dicatat ya !.

Bahannya:
  • Setengah ekor ayam, silahkan dipotong-potong
  • 250 gram udang, silahkan dikupas
  • 500 cc santan dari setengah butir kelapa
  • Selembar daun salam
  • Sebatang serai
Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • Dua siung bawang putih
  • Tiga butir kemiri
  • Setengah cm kunyit
  • Satu sdt ketumbar sangrai
  • Garam secukupnya
Bahan Pelengkap :
  • 125 gram bihun, silahkan direndam air panas, dan tiriskan
  • 2 butir telur rebus, silahkan dipotong-potong
  • Dua sdm bawang goreng
  • Daun kemangi
Bahan untuk Sambal Cuka:
  • Cabai merah
  • Sedikit cuka
  • Garam
Cara Membuat Laksa Bogor Khas:
  1. Pertama sekali, silahkan anda tumis bumbu yang dihaluskan, kemudian masukkan daun salam, serai, ayam dan udang. Silahkan diaduk rata hingga ayam setengah matang
  2. Selanjutnya, silahkan masukkan santan sambil sekali-sekali diaduk, kecilkan api. Tingga; masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
  3. Silahkan angkat ayam dari panci, dan cabik-cabik dagingnya, kemudian sisihkan
Cara Membuat Sambal Cukanya:
  1. Silahkan rebus cabai merah, angkat, lalu tiriskan dan haluskan
  2. Tinggal bubuhkan garam dan cuka
  3. Serta tambahkan 100 cc air matang, silahkan diaduk rata

Selamat mencoba membuat Laksa Bogor khas Bogor ini, semoga hasilnya memuaskan dan jangan lupa bagi-bagi tetangganya ya, bukan cuma buat keluarganya saja. Sebagai tambahan, jika tertarik, Baca juga Resep Masakan Indonesia kami lainnya yaitu : Resep Nasi Lengko Cirebon, Resep Soto Cirebon, Resep Tahu Gejrot Cirebon, Resep Asinan Bogor, Resep Bir Kocok Bogor yang sebelumnya sudah kami bagikan.

Related Posts: