Resep Kue Ali (Kue Cincin) dari Karawang

Resep Kue Ali (Kue Cincin) Karawang -- Kue Ali (Kue Cincin) adalah Kue yang bentuknya mirip donat dimana Kenikmatan Rasanya yang manis dan menggoyang lidah membuat penikmatnya semakin banyak dan merasa ketagihan. Nah untuk kali ini akan kami bagikan Resep Kue Cincin Karawang yang bisa anda coba bikin di rumah.

Cara Membuat Kue Ali (Kue Cincin) Karawang -- Perlu kita ketahui bahwa Cara Membuat Kue Cincin Karawang yang akan kami bagikan resepnya ini merupakan Masakan asli dari Karawang ya. Dan sudah barang tentu ada bahan-bahan khas / khusus yang menjadi pembeda Kue Ali (Kue Cincin) Karawang ini yang perlu kita sediakan sebelum memasaknya, yakni Tepung Beras dan Kelapa Setengah Tua.
Resep Kue Cincin dari Karawang
Bahan Pembuatan Kue Ali (Kue Cincin) Karawang -- Nah jadi buat anda yang ingin mencoba membuat masakan Kue Ali (Kue Cincin) Karawang ini silahkan anda catat bahan-bahan berikut ini, terutama yang menjadi bahan khas untuk Resep Kue Cincin Karawang asli ini.

Bahan Utama:
  • ½ kg tepung beras
  • 150 gram kelapa setengah tua (silahkan dikupas dan diparut)
  • 100 gram gula pasir dan gula merah yang disisir
  • ½ sendok teh garam dan vanili bubuk
  • 300 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kue Ali (Kue Cincin) dari Karawang:
  1. Pertama sekali, silahkan bunda sangrai kelapa sampai berwarna kecoklatan dan kering. Lalu panaskan dan didihkan air dan masukkan gula merah, garam dan vanili. Silahkan diaduk sampai merata dan mendidih serta gula larut. Tinggal angkat dan kemudian saring dan  tuang ke dalam tepung beras selagi masih panas sambil diuleni agar tercampur rata
  2. Selanjutnya, silahkan tambahkan gula pasir dan kelapa yang sudah disangrai. Jangan lupa diaduk sampai adonan kalis. Tinggal bunda diamkan dalam wadah selama kurang lebih 12 jam
  3. Kemudian, setelah 12 jam, silahkan ambil adonan dan bentuk bulat serta beri lubang tengahnya menyerupai donat atau cincin. 
  4. Terakhir, silahkan bunda panaskan minyak dan goreng kue tersebut sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang. Lalu Tiriskan
  5. Silahkan hidangkan di piring saji.

Selamat mencoba membuat Kue Ali (Kue Cincin) Karawang ini, semoga hasilnya memuaskan dan jangan lupa bagi-bagi tetangganya ya, bukan cuma buat keluarganya saja. Sebagai tambahan, jika tertarik, Baca juga Resep Masakan Indonesia kami lainnya yaitu : Resep Gegeplak Karawang, Resep Dodol Hideung Ketan Karawang, Resep Sagon Bakar Sukabumi, Resep Mochi Sukabumi yang sebelumnya sudah kami bagikan.

Related Posts: