Resep Donat Singkong Empuk

Resep Donat Singkong Empuk - Apakah anda pernah mencoba donat singkong? Cobalah untuk menikmati resep yang baru untuk keluarga di rumah. Apalagi jika kue donat singkong dipadukan dengan campuran tape singkong. Namun tentunya proses pembuatannya dengan bahan pelengkap lain seperti tepung terigu, gula, dan garam.

Kue donat singkong memang memiliki rasa yang enak dan bercita rasa khas. Maka tak jarang banyak orang membuatnya untuk teman makanan atau camilan. Biasanya donat singkong digoreng sampai matang atau berwarna kuning kecoklatan agar rasanya empuk dan enak. Nah, berikut ini adalah resep masakan cara membuat donat singkong yang empuk.
Donat Singkong Empuk

Inilah Cara Membuat Donat Singkong Yang Empuk

Bahan-bahan Donat Singkong :

  • 400 gram singkong, dikukus dan tumbuk halus 
  • 400 gram tepung terigu 
  • 100 gram susu bubuk atau halus 
  • 100 gram margarine 
  • 10 gram baking powder 
  • 100 gram gula pasir 
  • 2 pcs telur ayam 
  • 11 gram ragi instan 
  • ½ sdt garam halus 
  • Air bersih secukupnya

Bahan Topping : 

  • Secukupnya tepung gula 
  • Meses 
  • Keju parut 
  • Kacang atau iching sugar 

Langkah-langkah Membuat Donat Singkong Empuk  : 

  1. Pisahkan singkong dari kulitnya, dan bersihkan untuk dikukus. Selepas matang, tumbuk singkong hingga halus dan campurkan dengan bahan-bahan seperti susu bubuk, garam, ragi, instan, baking powder, gula pasir serta terigu. 
  2. Imbuhkan dengan air dan telur, aduk-aduk sampai tercampur rata. 
  3. Selanjutnya, tambahkan margarine ke dalam adonan donat, lalu ratakan sampai menjadi kalis. Barulah bentuk bulat adonan dan diamkan hingga 1 jam atau sampai donat mengembang. 
  4. Ukur takaran timbangan perbulatan hingga 50 gram, kemudian bentuk bulat kembali dan biarkan selama setengah jam agar mengembang.
  5. Bentuk bulat dengan lubang besar di bagian tengahnya menyerupai ring dan diamkan sampai 20 menit lamanya. 
  6. Jika proses pembentukan donat selesai, segera goreng donat singkong sampai matang, angkat dan tiriskan. 

Itulah cara mudah membuat donat singkong, jangan lupa sajikan bersama tambahan taburan gula tepung, meses, kacang atau parutan keju.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel