Resep Kue Singkong Isi Pisang

Resep Kue Singkong Isi Pisang - Singkong merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai kudapan lezat termasuk kue singkong isi pisang. kue basah tradisional ini bisanya disajikan sebagai pelengkap minum kopi atau pengganti sarapan. Kue singkong yang kaya karbohidrat memang banyak disukai sebagai pengganti menu sarapan serta tambahan isi pisang tanduk yang membuat rasanya makin legit. Campuran kelapa dibagian luarnya merupakan kombinasi yang pas untuk menghasilkan rasa gurih pada kudapan ini.

Membuat kue singkong isi pisang ternyata mudah. Adonan singkong dipipihkan terlebih dahulu dan pisang tanduk utuh digulung sehingga berada di tengah adonan kemudian dikukus hingga matang. Anda memerlukan singkong berkualitas unggul sehingga rasa kue ini kenyal serta tidak pahit. Selain itu agar lebih tahan lama ampas kelapa yang digunakan untuk baluran sebaiknya dikukus terlebih dahulu. Berikut ini adalah resep masakan selengkapnya untuk membuat kue singkong isi pisang yang bisa anda coba.

Kue Singkong Isi Pisang

Cara Membuat Kue Singkong Isi Pisang

Bahan Utama :

  • Singkong 1 kg pilih yang berkualitas baik
  • Pisang tanduk sesuai selera
  • Pewarna makanan sesuai selera
  • Air bersih 200 ml
  • Gula pasir 200 gram
  • Garam halus ½ sendok teh
  • Pasta vanilli ½ sendok teh

Bahan lapisan luar :

  • Kelapa parut 500 gram
  • Garam ½ sendok teh
  • Daun pandan 1 lembar

Langkah Membuat Kue Singkong Isi Pisang : 

  1. Pertama – tama, kupas singkong dan cuci bersih. Kemudian parut serta peras dan buang airnya. 
  2. Campur semua bahan uleni dengan tangan agar tercampur rata. 
  3. Pipihkan adonan pada tempat datar, dan pipihkan. Masukan pisang tanduk pada bagian pinggir dan gulung hingga membentuk gulungan adonan. Kukus selama 45 menit hingga matang.
  4. Untuk bahan lapisan luas, campur semua bahan lapisan dan kukus selama 5 menit.
  5. Angkat kue singkong yang telah dikukus dan potong melingkar dengan ketebalan sesuai selera.
  6. Baluri dengan adonan kelapa parut. Kue singkong isi pisang siap disajikan.

Demikian proses membuat kue singkong isi pisang yang mudah dan sederhana. Sajikan bersama teh atau kopi sebagai camilan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel